Restoran, USLA Kütüphanesi, Chocolate by USLA, Skola Coffee, USLA Patisserie ile bir akademiden daha da fazlası olduğunu hem öğrencilerine hem de gelen tüm misafirlerine yaşatan USLA, eğitimlerin
Semizotu cacığı nedir? Geleneksel Türk mutfağında Semizotu cacığı nasıl yapılır? Evde en muhteşem lezzetlerden Semizotu cacığı yapmak için şeflerin özel iştah açıcı tarif..
Geleneksel Türk mutfağında en sevilen yemeklerden Kuzu Küşleme nasıl yapılır? Evde Kuzu Küşleme yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Kuzu Küşleme yapmak..
Toplamda yedi farklı ülkede geçen 16 yıllık bir Asya maceram var. Bangkok’ta son 4 yılımı geçirdim ve orada hiç beklemediğim bir anda aydınlanma yaşadım...
Kurban Etinin Yanında Kekik, Kişniş, Sumak Gibi Baharat Çeşitleri Kullanılmalı. Kurban eti tüketimi sırasında gazlı içecekler yerine ayran, yoğurt ve cacık gibi içeceklerin tercih edil..
Evde sucuk nasıl yapılır? Kurban Etinden evde Sucuk Yapmanın püf noktaları nelerdir? Kurban Etinden Sucuk nasıl yapılır? Evde yapılan sucuğun içerisine hangi baharatlar konur?
Şef Veysel Eren nerelerde çalışmıştır? En şarılı Türk şeflerinden Veysel Eren aşçılık mesleğine nasıl başladı? Şef Veysel Eren nerelidir? Geleceğin menü trendlerinde Şef Veysel Erenin menü konseptleri..
Kestane unu glüten içermez, ekmek ve hamur işlerinde kullanılabiliyor. Kestane C, E ve B vitaminlerini (B1, B2, B3, B6 ve B9) içerir. Ayrıca fosfor, magnezyum, kükürt ve kalsiyum gibi diğer mineralleri de i
Şef Mehmet Yalçınkaya'yı ailesi anlattı? Mehmet şef nerelerde çalıştı, Şef Mehmet Yalçınkaya hakkında ailesi neler söyledi? Mehmet Şef'in son çalışmaları nelerdir? Mehmet şef en...
Türk mutfağı yemek arşivinde en eski yemekler nelerdir? Türk yemeklerinin özellikleri nelerdir? Türk yemekleri yapılırken nelere dikkat edilir? En Eski Türk Yemek Tarifleri yapmak isteyenler için yemek arşivi..
Şef Zeki Kara aşçılık mesleğine nasıl başladı? Bilinen Türk Mutfağı Şeflerinden Şef Zeki Kara aşçılık eğitimlerini nerede aldı? En başarılı şeflerden ve Aranılan mutfak şeflerinden Zeki Kara nerede çalışmaktadır?
Etkinliğin açılışında konuşan Kerem Arman, şirket olarak Anadolu lezzetlerinin dünya çapında tanıtılmasına önem verdiklerini belirterek, "Anadolu 'nun gizli hazinelerini, gizli ürünler ve gizli lezzet..
Evde tel kebabı yapmak için nelere ihtiyaç vardır? Tel kebabı yapmanın püf noktası nelerdir, Tel kebabı yaparken nelere dikkat edilir? Tel kebabı'nın özellikleri nelerdir, Tel kebabı yapımında hangi ürünler...
Bağırsaklarımızda bulunan parazitler nelerdir? Bağırsaklar 'ımızda bulunan parazitler bağışıklık sistemimize nasıl bulaşırlar? Bağırsaklarımızdaki parazit ve toksinlerden...
Bir çoğumuz evde yemek yaparken farkında olmadan yanlış teknikleri kullanmaktayız. Peki evde yemek yaparken hazırlık aşamasında nelere. Dikkat etmeliyiz? Mutfak..
Düzenlenen yarışmada genç şef adayları hazırladıkları yemekleriyle jüriden en fazla puanı almak için ter döktü. 10 okuldan 20 öğrencinin katıldığı yarışmada derece kazanan 6 öğrenci workshop eğitimi kazandı.
ATSO'nun 2005 yılından bu yana gastronomi kenti Hatay'ın lezzetlerinin ve değerlerinin markalaşması çalışmaları kapsamında 14 ürünün tescillenmesinin sağlandığı..
Anlaşma Suudi Gıda ve İlaç İdaresi yöneticisi Hişam bin Saad El Cezai ve Malezya İslami Kalkınma Bakanlığı genel müdürü Hekime Yusuf tarafından imzalandı. Anlaşma helal sertifika düzenlemeleri..
Glutensiz Diyet nedir? Evde Glutensiz Diyet nasıl yapılır? Glutensiz Diyet'te nelere dikkat edilir? Glutensiz Diyet'te hangi besinler alınmalıdır? Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak yapmış
Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası nasıl yapılır? Evde Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası için hangi malzemeler gereklidir? Geleneksel Türk mutfağı yemek arşivinde en iyi çorbalardan Sebzeli Tavuk Suyu..
İran Şekerleme ve Pastacılık Federasyonu Ali Bahrehmand tarafından davet edilen Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özrek, Başkan yardımcısı Dr. Ali Şen ve...
Evde Hamur İşi Tariflerini yaparken nelere dikkat edilir? Evde Hamur İşi Tarifleri yapmanın püf noktası nelerdir? Hamur işi yemeklerini yaparken nelere dikkat edilir? Yöresel Hamur İşi Tariflerinin özellik..
İtalyan şef "Geovani" olarak bilinen kişi gerçekte kimdir? Batık tekstilci Cengiz Düşünceli neden kendisine böyle bir ünvan verdi? Türkiyede İtalyan şef olmanın avantajları nelerdir? Türk aşçı haberleri ola..
Kivi sucuğu nedir? Yenilikçi Türk lezzetlerinden Kivi sucuğu nasıl yapılır? Kivi sucuğunda hangi malzemeler kullanılır? Patentli lezzetlerden Kivi sucuğunun özellikleri nelerdir? Patentini aldıkları kivi sucuğu büyük..
Fraport ve BTA ortaklığıyla kurulan BFA tarafından hayata geçirilen "Tadında Anadolu Lezzet Günleri" etkinliği, Antalya Havalimanı Dış Hatlar Terminali'nde gastronomi..
TasteAtlas tarafından milyonlarca kullanıcının değerlendirmeleri doğrultusunda hazırlanan listede Gaziantep mutfağının en önemli lezzetleri nden biri olan Beyran..
Necmettin Erbakan Üniversitesi ile Gastronomi Akademisyenleri Derneği (GADER) iş birliğinde, Meram Belediyesi’nin destekleriyle düzenlenen organizasyon, Tantavi..
Adıyaman'ın Gölbaşı ilçesine bağlı Belören bölgesinde gerçekleştirilen hasat çalışmalarıyla birlikte firik bulguru sezonu resmen açıldı. Tam olgunlaşmadan hasat..
Basına yansıyan bilgilere göre Ahmet Karoğlu, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen geniş kapsamlı bir soruşturma çerçevesinde gözaltına..